あんこ博覧会(No.6355)

百貨店の催事企画。

2017年に開催以降名物になっているもよう、日本橋三越で昨日遭遇。

当時、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が盛り上がる一方で、「和の素材である『あんこ』もバレンタイン時期に主役になれるはず」というバイヤーの想いからスタートしたらしい。「進化系あんこ」をテーマに、チーズやフルーツと組み合わせたモダンなスイーツを提案し、伝統的な和菓子のイメージを覆したとのこと。1/28～2/14にチョコの「スイーツコレクション」と7階催物会場で同時開催されている。夏と冬の年2回やるのだとか。

【ＫＡＺの視点】松坂屋（名古屋店、上野店）でも、独自のあんこイベントがあるらしい。

【今日のダジャレ句】　対チョコで　あんこ主役が　いちアン（案）サー　(^^)/