フレッシュジュースサーバー(No.6246)
ホテルの朝食会場で遭遇、レストランのブッフェなどでも人気を博しているもよう。
上部にストックされたオレンジが一個ずつ供給され、半分にカットされて左右の回転する圧搾搾汁部を通過する間に搾り出される。フレッシュジュースは「生もの」であり、搾った瞬間がピークで果実の状態に最も近い新鮮さを保ち、素材本来の味を楽しむことができるらしい。見ること、体感すること、そして、飲むことという3つの感動が味わえるとPRされている。写真のように客は中央のpushボタンを押すだけ、提供側は定期的にオレンジの供給と絞りかすの処理を行う。
【KAZの視点】ジュースになる果物は他にもある、それらを自動化する仕組みはどうか?
【今日のダジャレ句】 搾りたて ジュース味わう 案絞り (^_^)v
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