かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室（No.5970）

オリジナル作品ができる。

魚のすりみを板や竹の棒につけて、”かまぼこ”と”ちくわ”づくりにチャレンジできる。

左下にあるのが材料と使用する道具。かまぼこは大きい方の材料を板の上に乗せ、形を整える作業。ちくわは小さい方の材料を竹の棒に巻き付ける。前者は中央の包丁のような道具で滑らかにするのですが、これが意外に難しく完成品はかまぼこの形とはほど遠いものに。後者は何とかなるもの。かまぼこは蒸すため時間がかかるが、ちくわはその場で焼いてくれるのでできたてを食せる。自作だと思うと美味しさが格別でした。小田原の鈴廣かまぼこ博物館で体験。

【ＫＡＺの視点】〇〇狩り等の体験会は体験そのものと結果のお土産の両方に価値がある。

【今日のダジャレ句】　かまぼこは　好きな形で　かまわない