ハリガネ（No.5389）

“湯戻し1分” の極細かた麺が主役のカップ麺。

インスタント感を強く押し出しており、かた麺が特徴と上手にアピールし、シリーズ化されている。

”3分で出来てしまうとは凄い”はインスタント食品の初期で感じた印象。今やそれが1分に短縮されているとは。調理時間短縮には技術的ブレイクスルーがあったはずですが、短時間では柔らかくならない制約がある。そこで逆に硬さを売りにしたＰＲとなったのでしょう。調べると10年前に第一弾が売り出されたらしく、ハリガネとは豚骨ラーメンの専門店で麺の硬さをオーダーする際のラーメン用語とのことで、かなり硬い区分らしい。

【ＫＡＺの視点】更に細麺とし、瞬時に柔らかく食べられる「キヌイト」を希望！

【今日のダジャレ句】　極細は　即席麺の　足跡だ (^_^)v