唐揚げ店の増加（No.5330）

最近テイクアウトメインのお店が増えている。

コロナ禍の影響で外食産業は大きな打撃を受け、唐揚げやチキンバーガーに活路を見出しているらしい。

本日の静岡新聞夕刊によれば、ワタミは「から揚げの天才」のフランチャイズ展開を強化。すかいらーくはガストの全店舗で別ブランドのから揚げ専門店「から好し」のメニューを提供、とあります。初期投資が少なく参入しやすいのが第一の理由。から揚げのテイクアウトのみだと冷蔵庫とフライヤーがあれば開業できてしまう。第二の理由は調理が簡単で誰でも同じ味が作れてしまうことらしい。今後の盛衰が気になるところ。

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【今日のダジャレ句】　から揚げの　出店増えて　殻を開け