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2018年8月27日 (月)

タブレットによるオーダー方式(No.4387)

20180720174006全てのテーブルに端末が設置されている。

メニューを見ながらタッチして食事を注文する方式。大戸屋で遭遇。

省人化、効率化の一環として直営店で導入が進んでいるらしい。何とかなるだろうと初挑戦しましたが、うまくゆかず結局店員さんを呼んで注文しました。というわけで全ての客には受け入れにくい点がある。確かに店員さんの負荷が減り、外国語メニューを使えば外人さんへの応対もスムーズに行く等のメリットはあります。今後普及するかどうか見守りたいです。

【KAZの視点】ロボット等に仕事をとられないよう従業員は接客技術を磨いておくべき。

【今日のダジャレ句】 端末を 使い慣れずに タンマする

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