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2018年4月 7日 (土)

ウォーターステーション(No.4249)

20180312165620フードコートの施設。

飲料水サーバーと手を洗う場所とゴミ捨て場が一体となっている。

フードコートのシステムはよくできていると思います。個々に区切られたスペースでそれぞれのメニューを提供していたのでは無駄が発生しやすい。飲食スペースは平準化されて埋まる、このウォーターステーションのように皆で使えば稼働率が上がり設備が集約できる。ゴミを集めるにも既にまとまっていて集めやすい。本件ネーミングもちょっとおしゃれ。

【KAZの視点】フードコートの対極にあるのがプライバシー保護が優先するホテル業か。

【今日のダジャレ句】 水の駅 機能集約 皆の益

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