チョコいちご

いちごの形そのままのチョコレート。

フリーズドライのいちごにホワイトチョコレートをたっぷりしみ込ませたお菓子。

独特の外見と食感で珍しい菓子だなと思いました。調べてみると独自製法でドライフルーツの中までチョコを含浸させたものだと分かりました。多分圧力をかけて作るのでしょうがこの組み合わせを考えた人はエライ！いちごでもありチョコレートでもある、新ジャンルのスイーツの誕生です。「爽やかないちごの酸味とホワイトチョコの不思議なくちどけ」が味わえる。

【ＫＡＺの視点】いちご以外の果物でもできるはず、多分現在商品化検討中では？

【今日のダジャレ句】　チョコいちご　ちょこっと一度で　ごきげんに