エスカルゴ殻付

写真のような商品。

エスカルゴは缶詰の中に、殻は包装パックの中に同梱されている。

カタツムリを食べる習慣は日本人には無いですが、商品としては出回っていることを知りました。殻とセットになって商品の価値が出るのでしょうが、缶詰の中に殻ごと入れるのでは効率が悪く、このような形態になる道理。冷凍されて殻ごと売られる場合もあるようですが、流通上コスト的にはかなり不利になる。その分価格がどのくらい異なるのかしらん？

【ＫＡＺの視点】再利用できる殻とできない缶詰と別々に売られるのが通常か？

【今日のダジャレ句】　エスカルゴ　売り方決める　殻狩る後