寒天ぞうすい

寒天がベースのインスタントぞうすい。

お湯を注ぎ２分で完成。ご飯を少量入れるとよりボリュームのあるぞうすいになる。

「新技術で作った特別な寒天で作った」と説明されると、買いたくなるもの。要はお米の代役を寒天にさせるべく、粒粒の寒天を使っている。この「鶏ごぼう」以外に「鮭わかめ」「梅オクラ」などの種類がそろっている。水を吸ってふくらみ、それなりのボリューム感がありました。カップ麺の場合３分が普通ですが、これは２分。１分の違いはイメージ的に大きいです。

【ＫＡＺの視点】雑炊の味とイメージを練り込んだ「寒天ゼリー」はパッとしないかな？

【今日のダジャレ句】　寒天を　雑炊化とは　良い観点