立ち食いステーキ店

ステーキの立ち食いショップ。

背の高いテーブルが並び、テーブル上の容器には箸ならぬナイフとフォークが準備されている。

立ち食いと言えば「うどんそば」が定番ですが、最近はステーキ店もその形態をとりだしたお店がある。やはり店内のスペース効率が良い、客の回転率をあげられるといったメリットにより、低価格で顧客サービスできる点が特徴です。国内ではステーキは高い物でそれなりの雰囲気で食べるという常識があり、これに敢えて逆らったことが客の興味を引くはず。

【ＫＡＺの視点】座る、立つ、寝る・・・寝ながら食す「寝食い寿司」店が生まれる！？

【今日のダジャレ句】　立ち食いは　効率上がり　たちが良い