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2014年8月25日 (月)

二種類の箸

2014_0617j0448箸たてに二種類の箸が準備されている。

使い捨ての「割り箸」と使いまわしができる「塗り箸」をお客さんに選択してもらう仕組み。

最近はご自身で「マイ箸」を持ち歩くという意識の高い方がおられます。要は資源を大切にする、エコな暮らしを心がける方が増えている。ただ外食業界ではまだ割り箸の方がメジャーで、遭遇したこのラーメン店でも「よろしかったら塗り箸をご利用下さい」といった雰囲気でした。営業コストを考えると割り箸の消耗費と塗り箸の管理費は後者の方が高いのかな?

【KAZの視点】使いまわし費用がかからない特殊箸が開発され割り箸が無くなる。

【今日のダジャレ句】 使い捨て 割り箸文化 おわりかな

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