« バスケットボールインザバス | トップページ | ユラシャ »

2014年5月27日 (火)

味集中カウンター

20140526_g_019ラーメン店のカウンター。

約60センチ幅の個別エリア、味に集中するために従業員と対面せず注文し食すことができる。

食券を買って空席表示のある席に座り、「オーダー用紙」に調理条件を申告して提出する。出来上がると配膳され目の前のすだれが下げられる。専用蛇口からコップに水を注ぎ飲める。商品以外に「環境」にもこだわるコンセプトがあり、このような状況を作っているらしい。ちなみに本方式は世界初らしく、特許も取得しているとのこと、いやはや新鮮なひと時でした。

【KAZの視点】隣との仕切が容易に開閉できれば二人用コンパートメントが出来て良い。

【今日のダジャレ句】 閉空間 味わう食事 ヘイ食うかい

« バスケットボールインザバス | トップページ | ユラシャ »

02コト」カテゴリの記事

ショップ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 味集中カウンター:

« バスケットボールインザバス | トップページ | ユラシャ »