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2013年12月30日 (月)

キャンディー作り実演

20131104_g_086キャンディーの製作実演販売。

細長く引き伸ばされたものが羽根状の成形部を通過し、冷えると容易に割れて分離する。

キャンディーショップ「パパブブレ」で遭遇。作り方を見せると人が集まり、興味を持てば買っていく。デパチカでよくあるパターンです。しかしこのキャンディー作り、見ていて飽きない。実際に作ってみればその難しさが分かるのでしょうが、大きなかたまりから小さなキャンディーに変化していく過程はまるで打ち出の小槌からいくらでも製品が出て来るイメージです。

【KAZの視点】小さな塊から自分で作り、商品として持ち帰るサービスを希望。

【今日のダジャレ句】 飴作り 伸ばして切って 雨あられ 

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