バターナッツ

写真ような形のかぼちゃ。

タネは少なく下部の丸い部分にだけある。果肉はオレンジ色で品種は東洋かぼちゃ。

形は「ひょうたん」、品種や味は「かぼちゃ」、名前は「ナッツ」と少々混乱します。ポタージュやコロッケやプリンに使えるらしい。バターのように粘りのある肉質とナッツのような風味をもつところからこの名前がついたようです。海外に行くと珍しい野菜、食材がありますが、世の中には私が食べたことの無いものがまだまだあるのだと関心させられました。

【ＫＡＺの視点】形はナス、色はトマト、味はネギの「困ったーナッツ」はないかな？

【今日のダジャレ句】　あまたある　未食の食材　あっ、またか