エアリアル

食感がウリのコーンスナック。

薄い４枚の層によって独特の食感が得られる。「サクッサクッの四重奏」と表示されている。

食感を変えるには形態を変えればよいという発想です。層構造にして中に空間を作れば確かに変化する。泡状に均一に空気を入れたチョコレートが独特の食感になるように、コーンスナック菓子でも可能。食感を変えるだけでなく膨らませて大きくできるのもメーカーにとっては価値がある。「水商売」という言葉があるように、「空気商売」があっても不思議ではない。

【ＫＡＺの視点】キャンディーやグミでも空気入り商品が出る。（既にある？）

【今日の一句】　空間で　価値と食感　膨らませ