生もの販売

夜市の屋台での生もの販売。

魚やエビや貝といった海産物が中心に陳列されている。他は何だか分からない。蛙も！

感じたことは三つ。１．国が違うと食べる食材は当然異なる、２．気温の高い国で露店で売って衛生上問題ないのだろうか、３．蛙はどのように調理して食べているのだろう。現地の人にとってみれば上記の感想や疑問は起きないはずで、聞けば容易に答えが返ってくるのでしょうが。蛙がさばかれて売られているのを初めてみました、どのようにさばくのか興味があります。

【ＫＡＺの視点】日本人の嗜好にあう食材を見つけ日本で普及させる動きがでる。

【今日の一句】　食べぬ物　まだまだあるな　世界には