焼きトウモロコシのコーティング

ドロっとしたタレを付けて焼き上げる。

表面のつぶつぶが確認できないくらいの厚みに塗る。どんな味がするかは不明。

トウモロコシは焼くか茹でるが定番ですが、これは単に焼くだけでなく「液体の衣」をつけて焼き上げる感じ。なるほどあっても不思議ではない。何を塗っているのか聞いてみたものの、言葉が通じず未解明。ちなみに軸が回転する「自動焼き機」で処理していました。熱源からやや離れた位置で定スピードで回るので均一な焼き上がりとなる。余裕があれば食してみたかったです。

【ＫＡＺの視点】日本では”アメリカンドッグ風”のトウモロコシが売り出される。

【今日の一句】　表面に　衣を塗って　価値を上げ