バウムクーヘンのコーティング

本体を回しながら刷毛で塗る。

ブラシを円周上に固定、横にずらして作業する。均一にかつ容易に塗ることが可能。

機械加工の主たるものは、旋盤とフライス盤です。前者は刃物を固定し被切削物を回転させる、後者は被切削物を固定し刃物を回転させる。写真の方法は刷毛と刃物の違いはあれ、旋盤方式です。円筒状の機械加工はほとんどが旋盤、お菓子を作る工程でも同様ということ。もしも本体を固定しブラシを動かして塗っていたら、きれいには仕上げられないと思います。

【KAZの視点】ドリル状の道具を使ってランダムに穴を開けたケーキもあって良い。

【今日の一句】　刷毛は止め　円筒物の　コーティング