ピュアホワイト

糖度の高い白いとうもろこし。

「幻の白いとうもろこし」と呼ばれている。生で食すことができ、甘くてとてもジューシー。

北海道に来て初めて食し、その甘さとみずみずしさに驚きました。これはもう果物、スイカでも食べているような気分になりました。実際に糖度を測定すると並みの果物以上だそうです。全国的に知名度が上がり、通信販売でほとんど売り切れてしまうそうで、店頭に並ぶことは少ないとか。北海道という地の利を生かし、品種改良に取り組んだ結果だなと感心しました。

【ＫＡＺの視点】生で食せる甘くてみずみずしいサツマイモなどできないものかしらん。

【今日の一句】　とうきびが　果物みたい　ジューシーで