ラーメン道場
新千歳空港ビル内に先月オープン、10店ほどが軒を連ねる。個性的なラーメンが選択できる。
食事時となると大変な混雑でした。中央通路の両脇に店が並び見渡すことができるので、食欲をそそられます。全国各地に類似の施設はできていますが、ラーメンの本場、北海道にできたとなると価値を感じるのかもしれません。札幌すすきのの「ラーメン横丁」が歴史のある代表格でしょうが、新規にオープンする施設は広々として清潔感が売り物になります。レイアウトや看板の表示に統一性が感じられました。
【KAZの視点】「カレー店」や「丼もの店」の集合施設が各地にできる。
【今日の一句】 集合店 選択できる 楽しさが
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