ソフトふりかけ

しっとりした感じのふりかけ。

そぼろ状のふりかけ。「しっとりやわらか」「牛のコクでおいしさアップ」とある。通常のふりかけのサラサラ感はない。

乾燥している普通のふりかけよりちょっと味が濃いように感じるのはその食感故なのでしょうか。ブロック化する傾向があるので振ったとき注意しないとどかっとかかってしまう、つまり均一にごはんにかけにくい気もしました。多分同じ素材で通常のふりかけもできるのでしょうが、消費を刺激するための策でしょう。

★ゼリー状や液状のふりかけが開発される。（ふりかけられない？）