かき揚げの素

かき揚げ用のドライフーズ。

小エビ、ネギ、等のドライフーズ。水に戻さず衣とまぜて揚げる材料。そのまま食べるものではない。

このような状態での販売方法もあるのだなと感心しました。冷凍食品、カップ麺を始め、インスタント食品は巷にあふれています。この商品はインスタント食品まではいかないが、かなり処理の工程が進んだ中間的なものと言えます。要は生の素材から完成品までの過程で、どこかを省略してあげれば商品としての価値が生まれるわけです。

【ＫＡＺの視点】これにまぶして電子レンジで揚げ物ができる特殊天ぷら粉が発明される。

【今日の一句】　あれやこれ　インスタントは　花盛り