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2010年8月28日 (土)

たまご入り醤油たれ納豆

2010_0816n0008 たまご入り醤油たれのついた納豆。

たまごかけカレーご飯をイメージした商品。添付品の醤油はどろっとした感じで生卵が入っているらしく、なかなか。

ここ数年納豆の多品種化は目を見張るものがあります。味以外に豆の大きさなども売り上げに影響するとか。味に関しては「たれ」をどのように調合するかがポイントになります。日本人の慣れ親しんだ「なまたまご」をベースに考えるのはごく自然なことです。’とろーり’の文字が実感を伝えています。

★粉チーズとミートソースのついた「イタリアン納豆」がヒットする。

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