黒ゴマ坦々とろろうどん

駅の立ち食い店でのメニュー商品

スタミナがつくと銘打っています。坦々麺の具を黒ゴマベースで作ったもの。とろろが入るとスタミナ食になる気もします。

定番メニューでは飽きられてしまうので、時折一風変わったものが出回ります。いわゆるトッピングを変えるだけですから、食材は無限に考えられるはず。但しマッチするかとか、客に受け入れられるかは別問題。坦々麺といえば中華ですから、麺もいっそ半分ラーメンを入れたコラボ商品はどうでしょか♪