砂たまご

鳥取砂丘名物、砂の力で加熱したもの。

砂に卵を埋め加熱する、ゆでたものとは異なり栗や芋のような食感とのふれこみ。和紙で包んでいるのも特徴です。

食してみましたが、ゆで卵との差は良く分かりませんでした。温泉卵は一般的ですが、砂たまごは珍しい。砂丘は確かな観光資源、これを風景だけに使っていたのではもったいない、そんな発想から考えられたのでしょうか。夏の砂の熱さからこれを加熱に使うアイデアが生まれたのだろうと思いました。