カレーショップの辛味オイル

カレーの辛さを各自で調整するしくみ。

これをふりかけると辛味が増す、激辛派はたくさんふりかければ満足できる。

オーダーする際に申告しなくても食べながら調整できるのが特徴。その日の気分で無段階に変更できる。客サイドに決定権があるのがポイントです。中和剤のようなものがあって、辛味を殺すほうにも調整できたら満点ですが。