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2007年3月 6日 (火)

真空保温調理器

2007_0228n0010 真空の断熱部を有する鍋。

一旦高温で調理したものをこの中に入れ、余熱で調理を補うもの。

実際に購入して使ってはいないのでその効果のほどは分かりませんが、省エネ器具であることは確かです。電源コードやガス管ノーズが無く、いかにも自然にやさしい商品のイメージ。圧力鍋があるならその逆の真空鍋があるのかなと思いましたが、さすがにそれは無さそうです。

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