葉っぱビジネス

㈱いろどりの横石さんのお話を聞いてきました。

葉っぱを料理用の妻物として販売する事業により、町興しに成功した話です。

高齢化が進む過疎の町で事業など興せるものかと常人は考えますが、横石さんはだからチャンスがあると逆転の発想でアイデアを練られたそうです。最初は受け入れられなかったものの徐々に地元住民の参加意識が高まり、皆さん活き活きとお仕事されているそうです。お話を聞いて元気をいただいた気分になりました。